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辦理面館營業執照需準備以下資料，具體要求可能因地區政策略有差異，建議提前咨詢當地市場監管部門或政務服務中心確認細節：

一、基礎資料

1. 《個體工商戶開業登記申請書》或《公司設立登記申請書》
   • 個體戶：填寫《個體工商戶開業登記申請書》，需經營者本人簽字確認。
   • 公司：填寫《公司設立登記申請書》，需法定代表人簽字并加蓋公章。
2. 經營者/法定代表人身份證明
   • 個體戶：提供經營者本人身份證原件及復印件（復印件需清晰可辨）。
   • 公司：提供法定代表人身份證原件及復印件，若委托他人代辦，需額外提交《授權委托書》及代理人身份證原件及復印件。
3. 經營場所證明
   • 自有房產：提供房產證原件及復印件。
   • 租賃房產：提供租賃合同原件及復印件，以及房東房產證復印件（部分地區需房東簽字確認）。
   • 無產權證明：若經營場所無房產證，需提供社區或村委會出具的場所使用證明（加蓋公章）。

二、行業特定資料

1. 名稱預先核準通知書（如需）
   • 若面館名稱需經核準（如包含特定字號或行業表述），需先到市場監管部門辦理名稱預先核準，提交《企業名稱預先核準申請書》并獲取通知書。
   • 簡化流程：部分地區已實行“名稱自主申報”，可直接在申請營業執照時填報名稱，無需單獨核準。
2. 健康證明（部分地區要求）
   • 部分地區要求面館經營者及從業人員（如廚師、服務員）提供健康證明，證明需由縣級以上醫院或部門出具，確保無傳染性疾病。
3. 衛生許可相關材料（前置或后置審批）
   • 前置審批：若當地政策要求先取得《食品經營許可證》再辦營業執照，需先到市場監管部門辦理食品經營許可，提交以下材料：
     • 《食品經營許可申請書》；
     • 經營場所布局圖（標注操作間、消毒間、倉庫等區域）；
     • 食品安全管理制度文本；
     • 從業人員健康證明；
     • 保證食品安全的承諾書。
   • 后置審批：若允許先辦營業執照再辦食品經營許可，可在領取營業執照后30日內申請食品經營許可。

三、其他可能需要的資料

1. 環保相關材料（如涉及）
   • 若面館產生油煙或噪音，部分地區可能要求提交環保審批文件或承諾書，證明符合環保要求。
2. 消防安全證明（如涉及）
   • 若經營場所面積較大或位于特定區域，可能需提交消防安全檢查合格證明（如《公眾聚集場所投入使用、營業前消防安全檢查合格證》）。
3. 公章刻制備案（公司需辦理）
   • 若注冊為公司，領取營業執照后需到公安機關地點刻制公章、財務章等，并辦理備案。