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空氣能烘干房通過熱泵技術實現低溫精準控溫，相比傳統烘干方式具有以下核心優勢：

精準控溫與濕度

溫度可調范圍30-100℃，誤差≤±1℃，不同階段設定不同參數（如臘肉模式45℃定型、55℃脫水）。濕度可調范圍30%-70%，避免傳統烘干導致的焦糊、發霉問題。 ?12

節能減排

能耗僅為傳統電烘干的1/4，運行成本降低40%-70%。采用熱泵技術從空氣中吸熱，無需化石燃料，減少二氧化碳等有害氣體排放。 ?12

提升產品品質

低溫慢烘保留食材營養與風味，如臘肉呈現琥珀色而非傳統灰黑色，木耳保留70%營養成分且無營養流失。 ?13

智能化操作

支持遠程監控與自動程序運行（如木耳模式冷熱風交替），設定后無需人工值守，單人可管理3間房。 ?13

延長保質期

低溫干燥抑制細菌滋生，例如淡水魚干保質期可達12個月，傳統方式僅3個月