| 豆泡油炸鍋 虎皮豬蹄油炸鍋 電加熱油炸鍋 |
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價格:28000 元(人民幣) | 產地:山東 |
| 最少起訂量:1臺 | 發貨地:山東 | |
| 上架時間:2025-08-28 08:18:54 | 瀏覽量:15 | |
諸城漢科機械科技有限公司
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| 經營模式:生產加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業:通用食品機械 | 主要客戶:全國 | |
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設備介紹: 油炸鍋是一種利用熱油作為傳熱介質,對食物進行高溫烹炸的廚房設備。它廣泛應用于餐飲業的各個領域,如快餐店、酒店、餐廳、食堂、食品加工廠等,用于制作炸雞、薯條、油條、天婦羅、甜甜圈等各種油炸食品。按加熱方式分類: 1、電加熱油炸鍋: 最常見類型,通過內置的電熱管加熱油。優點是加熱穩定、無需額外設備、安裝方便。 2、燃氣加熱油炸鍋: 通過底部的燃氣 burner 加熱。優點是升溫速度快、熱負荷高、運行成本相對較低(取決于當地燃氣價格),但需要安裝燃氣管道和通風系統。 3、電磁加熱油炸鍋: 新興技術,通過電磁感應直接加熱鍋體。優點是熱效率好、節能、油溫穩定、油渣不易碳化,但設備前期投入成本較高。 按功能和控制方式分類: 1、手動油炸鍋: 基本型號,需要操作者手動控制油溫、設定時間并撈取食物。成本低,但對操作員經驗要求高。 2、自動起吊油炸鍋: 內置籃筐和自動升降系統。設置好時間和溫度后,籃筐會自動下降和升起,確保油。 3、連續式油炸鍋: 大型工業設備,帶有傳送帶系統,食物從一端進入,從另一端炸好送出。適用于大型食品加工廠或需求量大的中央廚房。 設備特點: 1、溫控系統: 配備高性能恒溫器,可將油溫控制在預設的溫度(通常范圍在 130°C - 200°C 之間),誤差小,確保食物每次都能被均勻炸熟,避免外焦里生或過度吸油。 2、加熱系統: 無論是電熱管、燃氣 burner 還是電磁線圈,都設計為快速升溫并恢復油溫。尤其是在放入大量冷凍食物時,能迅速將油溫拉回設定值,保證油炸質量。 3、大容量籃筐: 籃筐設計用于盛放食物,通常帶有手柄和掛鉤。材質為不銹鋼,易于清洗;@筐的容量與油缸匹配,確保食物有足夠的空間被熱油包裹。 4、不銹鋼結構: 整機主要采用 304 食品級不銹鋼制造,防腐防銹、堅固耐用、易于清潔和保養,符合食品安全衛生標準。 5、充足的油容量: 商用炸鍋油容量較大,從幾升到幾十升不等,以滿足不同的產量需求。油量多有助于溫度更穩定。 6、數字控制面板(高端型號): 配備數字顯示屏和微電腦控制器,可設置和讀取油溫、甚至存儲多個預設烹飪程序。 設備參數: 名稱:油炸鍋 型號:YZ-1200 外形尺寸:1400*1400*1100mm 電壓:380v 功率:60kw 加熱方式:電加熱 01關于產品 本店所有產品均為實物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實物為準。 02關于價格 產品標價為出廠價。 03關于物流 所有貨物均走物流,將根據您訂購的產品數量大小安排發貨,運費將提前與您確定。 04關于售后 公司銷售的產品在發貨前均經過試機調試,請在收貨前仔細檢查,如有問題請及時聯系我們。 |
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