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青儲飼料是牛羊驢馬等牲畜的“草罐頭”，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養豐富。那么什么是青儲飼料？即青綠飼料經微生物菌發酵而制成的飼料，還可以稱為微儲飼料。發酵好的青儲飼料可以喂牛、羊、馬、驢、駱駝、騾子等草食牲畜,還可以喂養雞、鴨、鵝等禽類。

利用微生物菌發酵青儲飼料的好處：

1.在微生物和酶的作用下，降解青飼料中的粗纖維可提高飼料的吸收和利用率。

2.微生物和酶在生長繁殖過程中產生蛋白，可提高飼料的蛋白含量。

3.傳統制作青儲的方法等待時間長，近2個月，用微生物菌最快可7天完成發酵。

4.利用微生物發酵后，飼料內富含多種有益菌，動物食用后，有益菌進入動物腸道，可以清除腸道中的有害病菌，預防動物疾病，穩定腸道內有益菌群平衡。發酵后的飼料柔軟，適口性好，動物喜食。

5.食用青儲飼料后的動物圈舍，動物糞便氣味明顯減少，氨氣含量降低，無明顯異味。

可以作青儲飼料的原料有哪些：

1.第一類是糖分含量較高的原料，如玉米秸稈、禾本科牧草，甘薯秧等。這類原料中含有較豐富的糖分，在青儲時不需添加其他含糖量高的物質。

2.第二類是含糖分較低，但飼料營養價值較高，不易青儲的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三葉草，飼用大豆等豆科植物。這類原料多為優質飼料，應與第一類含糖量高的原料如玉米秸混合青儲等。

3.第三類是含糖量低、營養含量不高、適口性差，必須添加含糖量高的原料，才能調制出中等質量青儲飼料的原料，如南瓜滕和西瓜滕等。

制作青儲飼料用的微生物菌要如何選擇：

選擇微生物菌要選擇一代原菌，活性高的菌種，操作簡單，活性時長，技術成熟的廠家。益加益飼料發酵劑，青儲飼料專用微生物菌種，由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合菌、酵母菌等80多種單一菌種經特殊工藝研制而成的高xiao復合微生物菌。屬于一代菌，操作簡單。

發酵青儲飼料的方法步驟：

（以制作2噸玉米秸稈青儲，建有發酵池為例）

1.玉米在乳熟期收割最好，收割后要及時運至青儲地點，以防耗時過長造成水分蒸發，細胞呼吸及物料氧化作用造成營養損失。

2.材料準備：1瓶益加益飼料發酵菌種配置好的10公斤菌液、2噸玉米秸稈、300公斤水、小型水泥發酵池。

3.具體步驟：將10公斤的菌液倒入300公斤的水中稀釋備用，把玉米秸稈切碎約2-3厘米長備用。在池底先鋪一層20厘米厚的干麥草，然后噴灑一層稀釋后的菌液，水分調至60～70%，水分合適與否判斷辦法：手抓一把物料，見水印不滴水，落地能散開卻可。然后開始裝填碎秸稈，每裝20厘米厚度，噴灑一層菌液，踏實，注意一邊裝填一邊踏實，一定要排出秸稈中的空氣，以免發酵壞。如此循環，直到裝的高出池面20-30厘米為止。

4.裝滿后上面蓋上塑料布，然后塑料布上蓋30多厘米厚的土層，密封發酵，封口處撒上食鹽，周圍挖好排水溝，以防下雨天積水。密封注意不能漏水漏氣。

5.發酵好的優質青儲飼料顏色呈青綠或黃綠，有光澤，有芳香酸味，柔軟，易分離，濕潤。中等品質青儲飼料顏色呈黃褐色或暗褐色，味淡或刺鼻酸，水分多。

注意：發酵量少的情況下，1公斤菌液可以發酵200公斤的玉米秸稈，另外可以添加30斤的麥麩或玉米面，方法相同混合均勻，注意的是裝桶里或塑料袋里一定要踩實，密封好，防止漏氣。

注：發酵蘆葦、牧草、西瓜秧等其他青儲飼料制作方法可參考以上步驟。

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