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利用豆渣養雞是很平常的事情，但是該如何利用豆渣？怎么處理豆渣才會使雞愛吃不生病？如何處理可以既節約飼料成本又促長？大多數人都知道生豆渣不能直接喂雞。直接喂養的話，會造成腹瀉，影響生長，那是因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，所以不能直接來喂養。小戶人家都會把豆渣煮熟再來喂養，但是對于大戶蒸煮就需要耗時費力，那么有什么好的辦法嗎？

微生物發酵法：什么是微生物發酵法？就是利用微生物菌劑發酵豆渣，利用以菌治菌的方式，通過微生物中的大量有益菌吞噬豆渣中的有害病菌，經過厭氧高溫發酵，降解豆渣中的有害細-菌，抗營養因子，促進豆渣的蛋白質吸收轉換，提高豆渣的營養，抑制霉菌，從而達到長期保存保鮮的目的。益加益豆渣發酵劑發酵豆渣喂雞的好處作用：

1、益加益豆渣發酵劑中含有大量有益活菌益生菌，豆渣發酵劑-豆腐渣降解劑-能降解豆渣中的抗營養因子，轉化粗蛋白被雞吸收利用，同時能提升豆渣品質，綿軟絲滑，適口性好，雞愛吃；

2、經過益加益豆渣發酵劑發酵后的豆渣中含有大量的有益菌益生菌，當進入雞腸道內，有益菌大量繁殖同時吞噬有害病菌，改善腸道菌群平衡，產生的消化酶、氨基酸可以分解不容易吸收的大分子物質，提高豆渣飼料的吸收利用率，從而節約飼料成本。

3、雞腸道在良好的有益菌群下，能分解氨氮，排出的糞便氨氮含量低，又達到了排便不臭的目的，降低圈舍氨氣味。（豆渣發酵劑-豆渣分解劑-雞飼料發酵劑）

4、經過豆渣發酵劑(粗飼料發酵菌)發酵的豆渣，隨著有益菌的大量繁殖，可以抑制有害病滋生，防止豆渣飼料發霉變質，壓實密封可以長久保存。

發酵豆渣方法：粗飼料發酵菌提前配置成菌液備用

材料準備：以發酵200公斤為例  新鮮豆渣200公斤   玉米粉或麥麩30斤    1公斤發酵菌液   若干水

操作方法：把1公斤菌液先兌入20公斤水中備用，把豆渣和玉米粉混合，一邊攪拌一邊潑灑菌液，多次翻攪均勻，控制含水量在50%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出，掉地上能散開，不成團為好），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵3-7天左右即可飼喂。

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